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PASQUA 2024


Lemon spinach risotto on a round plate.






DOMENICA 31 MARZO 2024
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)





MENÙ


- ENTRÉE DI BUONA PASQUA

-SALMONE MARINATO E AFFUMICATO DA NOI, CAPPUCCINO DI SEPPIE, COSCETTE DI RANA FRITTE EMULSIONE DI SALSA VERDE

Flute Alta Langa Contratto Pas Dosèe Millesimato 2018 in magnum

 

- NIDO DI TARASSACO, UOVO POCHET, SPUMA DI PATATE E PANCETTA AFFUMICATA

-TRANCIO DI BACCALÀ IN CROSTA DI SARDE, CREMA DI CIPOLLA

 

- TIMBALLO DI RISO NERO, CREMA DI CARCIOFI, GAMBERI VIOLA SCOTTATI AL ROSMARINO

- RAVIOLI ROSSI RIPIENI DI SAIRAS E ORTICHE

 

- AGNELLO DELLA VAL PELLICE AL FORNO

 

- MISTO DOLCE PASQUALE

 

ACQUA, CAFFÈ, DIGESTIVI, LA NOSTRA COLOMBA PASQUALE,





€ 65,00( VINI ESCLUSI)










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