La Nicchia

Restaurant

TUTTOMELE 2022


Lemon spinach risotto on a round plate.






DA SABATO 5 A DOMENICA 13 NOVEMBRE 2022
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)





MENÙ DEDICATO ALLA MANIFESTAZIONE TUTTOMELE


L’INSALATINA DI TESTINA DI VITELLO MARINATA, CAVOLO VIOLA, RUS JAMBUN , EMULSIONE DI SENAPE


LA MELA GRIGIA DI TORRIANA RIPIENA DI VERDURE DI STAGIONE, SAIRAS, SU CREMA DI PORRI DI CERVERE


 

L’ORZOTTO SFUMATO AL SIDRO DI MELE, RAGU’ DI ANATRA ,

MELE RENETTA E CASTAGNE



I RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA, ACCOMODATI ALLE MELE RUNSE’,

AMARETTI E CANNELLA


 

IL GUANCIOTTO DI MAIALE MARINATO AL SIDRO, COTTO A BASSA

TEMPERATURA, PUREA ALLE MELE MURELA


 

LO STRUDEL DI MELE DOMINICI , FRITTELLE DI MELE

 

ACQUA, CAFFÈ, DIGESTIVI





€ 42,00 ( VINI ESCLUSI)