SABATO 15 / DOMENICA 16 APRILE 2023
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)
MENÙ DEDICATO ALLA MANIFESTAZIONE CAVOUR CARNE
- PICCOLO STUZZICHINO CON SALSICCIA DI VITELLO, MINI PANINO DI TESTINA MARINATA E CAVOLO VIOLA
- BATTUTA AL COLTELLO, TUORLO FRITTO, CREMA DI PARMIGIANO
- TRIS DEL QUINTO QUARTO (trippa e fagioli, cervella panata e fritta, fegato confit)
-CREMA DI ASPARAGI, ANIMELLE SCOTTATE
- AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE
- BIANCO STATO DI FASSONE ALL’AGRO DI MELE
- DOLCE MISTO DELLA NICCHIA
ACQUA, CAFFÈ, PICCOLA PASTICCERIA
€ 42,00 ( VINI ESCLUSI)
P.S. il menu verrà già proposto da giovedì 13 aprile