SERATA CHAMPAGNE 2026
- 8 giu
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MARTEDI‘ 14 LUGLIO 2026
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)
Ritorna, come anno, nella calda estate l’appuntamento con le grandi case vinicole di champagne.
Quest’anno ritorna la rinomata maison Gosset
La più antica casa vinicola di champagne: Aÿ 1584
Le origini della Casa risalgono al 1584 quando Pierre Gosset, signore e assessore di Aÿ decise di aprire
una casa di commercio di vino. Sedici generazioni, in linea diretta, saranno illustrate dopo di lui in Aÿ-
Champagne e perpetueranno il know-how della Maison, rispettoso di un tradizionale mestiere di
famiglia.
Le cantine sono state scavate nel XIX secolo e si estendono per oltre 1,7 km sotto la Tenuta.
GRAN BUFFET DI TERRA E DI MARE:
GRANDE BUFFET DI GAMBERI, SCAMPI, OSTRICHE, TACOS CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO E BURRO SALATO, TACOS CON TONNO ROSSO MARINATO,
FINTO POMODORO, IL PEPERONE GLASSATO ALLA PIEMONTESE, GAMBERI IN SALSA AURORA, ACCIUGHE PANATE E FRITTE, ACCIUGHE FRESCHE MARINATE, SALSICCIA DI VITELLO, FOCACCE FARCITE CON PEPERONI DI CARMAGNOLA, SAIRAS E ACCIUGHE,
FRITTURE MISTE, POLPO E PATATE E PATE’ DI OLIVE
-RISOTTO GIGANTE VERCELLI AFFUMICATO, LIQUIRIZIA, PESCATRICE
- TRANCIO DI PESCATO AL FORNO, PUREE DI PISELLINI
- TARTELLETTA, MIRTILLI, LAMPONI, IL SUO SORBETTO
ACQUA, CAFFÈ, PICCOLA PASTICCERIA
CHAMPAGNE IN DEGUSTAZIONE:
GOSSET EXTRA BRUT
GOSSET GRANDE RÉSERVE BRUT
GOSSET ZERO DOSAGE
GOSSET GRAND ROSÉ BRUT
Prenotazione obbligatoria entro GIOVEDI 9 Luglio 2026 allo 0121 600 821
Posti limitati
costo € 150.00 tutto compreso (tavoli conviviali)
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