La Nicchia

Restaurant

CENTOCENE PER SLOW WINE


Lemon spinach risotto on a round plate.






GIOVEDI 01 DICEMBRE 2022
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)

RITORNA CENTOCENE, LA CENA DI PRESENTAZIONE DELLA GUIDA AI VINI D’ITALIA DI SLOW FOOD


I GRANDI VINI D’ITALIA RECENSITI IN SLOW WINE IN ABBINAMENTO AI PIATTI DEL RISTORANTE LA NICCHIA

Giovedì 01 Dicembre 2022 Ore 20.15


MENU

PICCOLO STUZZICHINO DI BENVENUTO

(Pinot Nero M. Cl. Millesimato 2016 – Monsupello)

 

TRANCIO DI BACCALA’ CONFIT SU TORTINO DI PATATE, ARIA DI AGLIO E PREZZEMOLO

(Montecarlo Bianco 2021 - Podere Sgretoli - Toscana)


CESTINO DI LUMACHE, CARDO GOBBO, LEGGERA BAGNACAODA, TUORLO FRITTO

(Trebbiano d'Abruzzo Sup. Spelt Oro 2020 - Fattoria La Valentina – Abruzzo)

 

RAVIOLI DI CAPPONE IN SALSA DI MELOGRANO

ORZOTTO CON RAGU DI CERVO

(Valpolicella Cl. 2019 – Secondo Marco – Veneto)

 

QUAGLIA DISOSSATA, CON FARCITURA AUTUNNALE

(Taurasi Puro Sangue Ris. 2018 - Luigi Tecce – Campania)

 

MISTO DOLCE DELLA NICCHIA

(C.P. Vin Santo Albarola 2011 – Barattieri – Emilia Romagna)

 

PREZZO :

A PERSONA: € 60,00 compresa una copia della GUIDA “SLOW WINE 2023”

A COPPIA: € 110,00 compresa una copia della GUIDA “SLOW WINE 2023” ******


PREZZO SOCI SLOW FOOD:

A PERSONA: € 55,00 compresa una copia della GUIDA “SLOW WINE 2023”

A COPPIA: € 100,00 compresa una copia della GUIDA “SLOW WINE 2023”


Prenotazione direttamente al Ristorante tel. 0121 600 821 entro lunedì 28 Novembre 2022

POSTI LIMITATI