MENÙ DESSERT
Nei nostri dolci sono presenti i seguenti allergeni: latticini e derivati, frutta a guscio, cereali con glutine, uova Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche. Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura delle materie prime utilizzate ed alle modalità di preparazione dei piatti presenti nel menù.
Tarte Tatin di pere, sorbetto al fondente “Apurimac” 72% Domori
9
Ȋle Flottante, salsa mou
9
Langa Brest, gelato alla nocciola
10
Sfera semifredda, cuore alla nocciola, glassa al fondente in uscita
10
Lingue di gatto al cioccolato, crema chantilly, lamponi Bio
10
8
LE NOSTRE DOLCI PROPOSTE
Gelati e sorbetti di nostra produzione, mantecati al momento
