MENÙ DESSERT
Nei nostri dolci sono presenti i seguenti allergeni: latticini e derivati, frutta a guscio, cereali con glutine, uova Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche. Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura delle materie prime utilizzate ed alle modalità di preparazione dei piatti presenti nel menù.
Italia
Moscato d’Asti G.Doglia - 2022
6
Brachetto d’Acqui – Brajda-Giacomo Bologna - 2022
6
Passito “Passi di Giò” Az.Agr.l’Autin - N.M.
8
Moscato di Pantelleria “Az Agr.Minardi” - Pantelleria - 2019
7
8
VINI DA ABBINARE AI NOSTRI DOLCI
Passito di Pantelleria “Az Agr.Minardi” - Pantelleria - 2019
Barolo Chinato “Cocchi” - N.M.
10
Francia
Sauterns Chăteau Gravas - 2019
9
Romania
Ice Wine - Lilia & Kracher - 2020
Don PX Montilla – Moriles - 2020
Spagna
10
7
Il tortino di crema chantilly, fichi caramellati, gelato alla vaniglia
10
Ile Flottante, crema mou
9
La tarte-tatine di pere abate, gelato alla cannella
9
La sfera semifredda con cuore alla nocciola, glassata al fondente
10
Le pesche ripiene. Gelato all’amaretto
9
8
LE NOSTRE DOLCI PROPOSTE
Gelati e sorbetti di nostra produzione, mantecati al momento